Terkait dengan kadar gula darah
yang meningkat, perlu diingat bahwa setiap makanan yang masuk dapat menyebabkan
lonjakan kadar gula darah. Layaknya penderita kencing manis, orang normal pun
mengalami lonjakan kadar gula darah. Hanya saja pada tubuh orang normal tidak
terjadi gangguan produksi insulin dan gangguan fungsi insulin sehingga lonjakan
kadar gula darah yang terjadi dapat distabilkan kembali.
Lain halnya dengan penderita
diabetes yang kadar gula darahnya tetap meningkat. Bahkan dengan masuknya
makanan maka kadar gula darah akan semakin meningkat. Hal ini karena di dalam tubuh
penderita sedang terjadi gangguan produksi insulin dan/atau gangguan fungsi
insulin. Inilah alasannya mengapa kemudian muncul istilah menu sehat diabetes
yang tujuannya untuk menjaga kestabilan kadar gula darah. Lalu apa saja jenis
makanan diabetes yang perlu ada dalam daftar menu makanan untuk diabetes?
Beras Merah dan Gandum
Guna memperoleh suplai
karbohidrat, penderita kencing manis dapat mempertimbangkan konsumsi beras
merah dan gandum sebagai alternatif nasi putih dan roti. Hal ini karena beras merah
dan gandum memiliki jenis karbohidrat yang tidak akan menyebabkan lonjakan
kadar gula darah sehingga konsumsi keduanya layak dimasukkan ke dalam daftar
menu diabet.
Selain kandungan karbohidratnya
yang tidak akan menyebabkan lonjakan kadar gula darah, beras merah dan gandum
sangat kaya akan serat. Serat dalam jumlah yang cukup sangat berperan penting
dalam hal membantu menstabilkan kadar gula darah. Hal ini karena serat mampu
menghambat pelepasan gula ke dalam aliran darah sehingga kadar gula darah dapat
tetap stabil dengan masuknya serat tersebut ke dalam tubuh.
|
Coklat Hitam
Sebagai camilan di luar menu
makan diabetes yang utama, coklat hitam bisa menjadi pilihan bagi penderita
kencing manis. Hal ini karena berdasarkan penelitian, coklat hitam dapat
membantu menurunkan kadar gula darah penderita yang meningkat. Selain coklat
hitam, bisa dipertimbangkan juga konsumsi makanan olahan dari gandum utuh yang
kaya akan serat daripada makanan lainnya seperti makanan instan, roti dan
makanan-makanan yang justru dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah.
Cabai
Cabai mungkin bukan secara
langsung termasuk ke dalam daftar menu makan penderita diabetes. Namun paling
tidak cabai dapat menjadi penyedap untuk setiap menu masakan diabetes anda. Hal
ini karena penambahan cabai pada masakan dapat membantu menjaga kestabilan
kadar gula darah meskipun memang akibat rasa pedasnya cabai cenderung
dihindari.
Cuka
Selain cabai, cuka sebenarnya
juga tidak secara langsung termasuk ke dalam menu masakan diabetes. Namun perlu
diketahui bahwa penambahan cuka ke dalam setiap masakan diabetes yang akan anda
hidangkan sangatlah penting guna menjaga kestabilan kadar gula darah. Karenanya
anda perlu mempertimbangkan lagi penambahan cuka ke dalam setiap menu masakan
diabetes anda agar gula darah anda tetap terjaga kestabilannya.
Buah
Buah umumnya disajikan sebagai
pencuci mulut. Dengan kandungan nutrisinya, konsumsi buah akan sangat membantu
tubuh dalam hal memperoleh kebutuhan nutrisinya. Bagaimana dengan penderita
kencing manis? Apakah konsumsi buah juga dianjurkan? Sebenarnya konsumsi buah
pada penderita kencing manis tidak dilarang. Namun perlu diketahui bahwa
terdapat beberapa jenis buah yang justru dapat menyebabkan lonjakan kadar gula
darah.
Buah seperti pisang, mangga,
nanas, durian dan nangka dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah. Lain
halnya dengan konsumsi buah apel, jeruk, mengkudu, pir dan alpukat yang
cenderung dapat menurunkan kadar gula darah. Apalagi salah satu buah tersebut,
yaitu mengkudu memang telah sejak lama digunakan untuk menurunkan kadar gula
darah. Namun perlu diingat bahwa hanya mengkudu jenis terbaiklah yang dapat
secara efektif menurunkan kadar gula darah.
Terkait dengan khasiat dan
manfaat mengkudu dalam hal menurunkan kadar gula darah, kini sudah tersedia
produk kesehatan yang komposisinya menggunakan buah tersebut. Ada banyak produk
kesehatan dengan komposisi serupa namun hanya Tahitian Noni yang telah teruji
secara klinis khasiatnya. Selain dapat menurunkan kadar gula darah, jus buah
mengkudu yang satu ini juga mampu mengatasi akar penyebab diabetes dengan
kandungan zat Iridoid dan juga 230 senyawa lain. Karenanya untuk mengatasi
penyakit kencing manis yang anda derita, Tahitian Noni merupakan solusi
terbaik.
Biasanya orang yang membaca artikel ini, juga
menyukai info berikut:
- Bagaimana Cara Menjalani Diet Diabetes Yang Benar?
- 6 Makanan Diet Diabetes Melitus Yang Dapat Menjaga Kestabilan Gula Darah
- Anda bisa kembali bertenaga dengan mengkonsumsi Menu Diabetes ini
- Ada nggak sie makanan untuk penderita diabetes yang bukan hanya sehat tapi juga Lezat?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar